L’Excelsior in Brasschaat, heerlijk genieten met klassieke fine dining uit de Frans Belgische keuken

De echte Bourgondiër heeft L’Excelsior al lang gevonden; ons sfeervolle restaurant voor een klassieke fine dining beleving. Geniet van pure smaken tijdens uw lunch of diner en verwacht seizoensgebonden producten en verrassende combinaties uit de Franse keuken en Belgische keuken. Liefhebbers van visgerechten halen hun hart op met de Zeeuwse oesters en verse vis uit de Noordzee. Komt u dineren? Laat uw smaakpapillen dan na afloop verwennen met onze heerlijke desserts. Voor onze drukbezette gasten, bieden wij zelfs de mogelijkheid om gebruik te maken van onze take-away. Ons team staat klaar u binnenkort hartelijk te verwelkomen bij L’Excelsior.

Klassieke fine dining in Brasschaat

Liefhebbers van de gastronomie en fijnproevers van pure smaken, zijn bij L’Excelsior aan het juiste adres. Zaakvoerders Guy Cox en Hugues Comté, doen niets liever dan gasten verwennen met vis, vlees en groenten van de hoogste kwaliteit. Aan chef Patrick Verheyre en zijn keukenteam de eer om al deze fantastisch mooie producten zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen op uw bord. Dat dit gelukt is, blijkt wel uit de vermelding in de Gault & Millau. Komt u binnenkort zelf een middag of avond culinair genieten? Dan zorgt onze hartelijke bediening voor een goed glas bijpassende wijn.

Gastronomie in de regio Antwerpen

Op ons menu vindt u telkens producten uit het seizoen. Het liefst van dichtbij zoals oesters uit Zeeland, coquilles uit Dieppe en zeetong uit de Noordzee. Al dit moois, combineren we met seizoensgroenten. Wat dacht u van een handgesneden jamón Ibérico de Bellota bij de apero, onze krokant gebakken kalfszwezeriken 'Clamart' als voorgerecht en filet pur Simmentaler met poivre flambée of béarnaise en friet, of een gebakken wilde zeebaars met gepekelde venkel en wilde rijst als hoofdgerecht bijvoorbeeld? Bekijk het allemaal op onze menukaart.

Proef de sfeer op onze website

Bent u benieuwd naar de sfeer en uitstraling van ons restaurant? Neem dan vast een kijkje op onze website voor een eerste indruk. Wij zijn geopend van dinsdag t/m zaterdag vanaf 11:00 uur in de ochtend tot 23:00 uur in de avond. Al onze gasten kunnen bij ons terecht voor o.a. de volgende diensten en gerechten:

• Visgerechten
• Franse keuken
• Belgische keuken
• Dineren
• Take-away
• Klassieke fine dining
• Desserts

Wilt u graag een tafeltje reserveren of heeft u nog andere vragen? Neem dan snel contact met ons op. Wij staan klaar voor het beantwoorden van al uw vragen.